Protein Bombe – Quinoa Smoothie mit Beeren

Smoothie Rezepte zum AbnehmenDerzeit erobert sich Quinoa die Herzen all Jener zurück, die sich bewusst und ausgewogen ernähren oder es in Zukunft vorhaben. Seit langer Zeit gilt Quinoa als Superfood und das zurecht – zwar geriet er in den letzten Jahren in Vergessenheit, ist nun jedoch wieder hoch im Kurs. 100 Gramm gekochter Quinoa liefern dem Körper 10 Gramm Eiweiß, welches zu 100 Prozent vom Körper verwertet werden kann.

Zudem kommt ein weites Spektrum an B-Vitaminen und Mineralien hinzu. Quinoa ist vollkommen glutenfrei und eignet sich daher auch hervorragend für Allergiker, Babys und Kinder. Außerdem enthält es eine Menge Histadin, welches für das menschliche Wachstum und die Entwicklung erforderlich ist. Die Kohlenhydrate haben einen niedrigen glykämischen Index, was sich bei Diabetes und einer erfolgreichen Gewichtsreduktion bereits erwiesen hat.

Quinoa bietet eine Vielzahl an Gründen, weshalb man es öfter mal in seinen Speiseplan aufnehmen sollte. Auch macht es eine ausgezeichnete Figur im Smoothie.

Quinoa-Beeren Smoothie: Ein paar Zutaten genügen

Geben Sie die nachfolgenden Zutaten in einen Mixer und mixen Sie sie solange, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

  • 250 Gramm Beeren (auch gefrostet möglich)
  • 1 Banane
  • 100 Gramm gekochter Quinoa
  • 100 Gramm Griechischen Joghurt (oder ganz herkömmlichen Joghurt)
  • 200 ml Milch (oder Hafermilch)
  • ½ TL Honig (oder, und ebenfalls sehr zu empfehlen: Ahornsirup)
  • ½ TL geriebenen Ingwer

Fazit : Geld sparen und Eiweißreich genießen

Dieser Smoothie schmeckt nicht nur lecker, sondern macht auch noch langanhaltend satt. Perfekt für einen Tag, an dem es etwas hektischer zugeht. Er eignet sich auch für figurbewusste, sportbegeisterte Menschen, die eine extra Portion Eiweiß benötigen. Geschmäcker sind bekanntlicher Weise verschieden, daher lassen sich Zutaten wie Ingwer auch leicht durch Chia-Samen oder Vanille-Pulver- oder Zucker ersetzen. Die gesunden Vorteile von Quinoa und Co. sollte man sich in einer gesunden Ernährung nicht entgehen lassen. Sie spenden Energie und versorgen den Körper mit sämtlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem besitzt Quinoa alle 9 essentiellen Aminosäuren.

Dank des hohen Eiweißgehaltes dieses Smoothies lässt sich bares Geld sparen, denn in diesem Smoothie steckt mehr Protein als im Eiweißshake vom Discounter um die Ecke.

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